Clásico Gourmet

CLÁSICO GOURMET

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Finca: Santa María Origen: Coatepec, Veracruz, México Altitud: 1,200 msnm Tipo: Arábica Gourmet — Grano Planchuela Variedades: Typica, Mundo Novo y Bourbon Proceso: Lavado

Tueste: Medio

Notas de sabor: Afrutado · Floral · Achocolatado · Especiado · Equilibrado

Detrás de la taza

El Clásico Gourmet de Café Vilaboa nace en la Finca Santa María, en Coatepec, Veracruz — una de las regiones cafetaleras más reconocidas de México. Este café de altura es cultivado a 1,200 metros sobre el nivel del mar por la familia Riaño, quienes han trabajado estas tierras por más de tres generaciones desde que Don Víctor sentó las bases de este legado.

Las condiciones únicas de la región — suelos volcánicos, clima húmedo y altitud ideal — permiten el desarrollo de variedades como Typica, Mundo Novo y Bourbon, dando como resultado un café mexicano de perfil complejo y equilibrado.

El grano Planchuela, cuidadosamente seleccionado y procesado por vía lavada, ofrece una taza limpia, aromática y elegante. En perfil, es un café afrutado y floral, con notas achocolatadas, especiadas y un dulzor natural que no necesita azúcar.

En taza, destaca por su suavidad, cuerpo sedoso y una sensación envolvente que lo hace ideal para cualquier momento del día. Perfecto como café molido para cafetera, prensa francesa o espresso, o también disponible en grano para quienes prefieren moler al momento.

No todos los cafés vienen con una historia de generaciones detrás — y eso se percibe en cada sorbo.

¿Te animas a probar un clásico de Coatepec cultivado con el conocimiento y la pasión que solo da el tiempo?